مسحوق البروكلي الأخضر المجفف من Kuru Yeşil بوزن 100 جرام

ما هو مسحوق البروكلي وكيف يتم إنتاجه؟ مسحوق البروكلي، البروكلي الطازج الذي نجمعه بعناية من المزارعين المتعاقدين معنا، يتم تجفيفه بالكامل بدون إضافات في أفراننا في خط الإنتاج الخاص بنا وتحويله إلى مسحوق. للحصول على 1 كجم من مسحوق البروكلي الجاف من البروكلي، الذي يحتوي على ما يقرب من 90٪ ماء، تقريبًا 12 كيلو جرام من البروكلي الطازج يجب أن تمر بعملية التجفيف. إن القيم الغذائية للبروكلي في صورته المجففة، والذي يتبخر ماءه أثناء التجفيف، عالية جداً، خاصة من حيث الكربوهيدرات والفيتامينات والبروتين والألياف.

ما هي فوائد مسحوق البروكلي؟ قد يكون محتوى البروكلي المضاد للأكسدة أحد النعم الرئيسية لصحة الإنسان. تحتوي الخضروات الصليبية مثل البروكلي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي قد تقلل من تلف الخلايا الناجم عن بعض الأمراض المزمنة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الخضروات الصليبية قد يحمي من أنواع معينة من الأمراض. السرطان. تشير الدراسات إلى أن البروكلي يمكن أن يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ومنع تلف أنسجة القلب. تقول أخصائية التغذية السريرية المعتمدة إليزابيث ليبسكي، مؤلفة كتاب "العافية الهضمية"، إن الأشخاص الذين يعانون من الفيبروميالجيا يمكن أن يستفيدوا من إضافة البروكلي إلى نظامهم الغذائي. تحذير قانوني ليس كذلك مناسبة لتشخيص أو علاج أو علاج أو الوقاية من أي مرض أو حالة صحية. منتجاتنا عبارة عن مكملات عشبية ومنتجات داعمة.