شاي ماتشا الأخضر 25 جرام من Tea Co

ماتشا هو مسحوق شاي أخضر مستورد من اليابان. في حين أن أنواع الشاي الأخضر الأخرى يمكن أن تنمو في كل منطقة من مناطق العالم، فإن الماتشا موطنه الأصلي اليابان. لقد تم استخدام الماتشا، قلب ثقافة الشاي اليابانية، في احتفالات الشاي اليابانية التقليدية منذ مئات السنين.

ماتشا، المعروف أيضًا باسم مهدئ للعقل، يحتوي على إل-ثيانين، وهو حمض أميني. لذلك، يعتبر الماتشا أيضًا محسنًا للمزاج. يستهلك الرهبان البوذيون حمض ماتشا الأميني، مع الكافيين، للمساعدة في التأمل. المادة التي تعطي الماتشا طعمها المميز هي الأحماض الأمينية التي تحتوي عليها. نكهته المميزة، المعروفة بالطعم الخامس أو أومامي، تتميز بمذاق كريمي غني، بسبب الأحماض الأمينية والكلوروفيل. يتم تحضير الماتشا عن طريق الخفق بالطريقة اليابانية التقليدية، وهو شاي أخضر كامل الجسم.

كيف يتم تحضيره؟

درجة الحرارة: 60-65 درجة مئوية

المدة: 20-25 دقائق

الكمية: 2 جرام

كمية الماء: 250 مل