جوز برازيلي- 80 جرام

ما هو الجوز البرازيلي؟

الجوز البرازيلي، على عكس الجوز الموجود في اسمه، هو نوع من الجوز ينمو على شجرة تسمى بيرثوليتيا في أمريكا الجنوبية. تنمو هذه الشجرة في أماكن كثيرة في أمريكا الجنوبية. وينمو في أجزاء كثيرة من هذه المنطقة، وخاصة في كولومبيا والبيرو. الثمار الناضجة صلبة من الناحية الهيكلية. رؤية سلسة عندما تنكسر قذائفها

القيم الغذائية (لكل 100 جرام) الطاقة 659 سعرة حرارية، سيلينيوم 1917 ميكروجرام، ألياف 7.5 جرام، بروتين 14.32 جرام، كربوهيدرات 11.74 جرام، زيت 67.10 جرام، فيتامين هـ 7.87 ملجم، كالسيوم 160 ملجم، بوتاسيوم 597 ملجم، مغنيسيوم 376 ملجم، حديد 2.43 ملجم، صوديوم 2 ملغ