Maca Tozu Nedir ve Nasıl Üretilir?
Peru ginsengi olarak bilinen, turp veya şalgam ailesine benzer yapraklı otsu bir toprağa sahip bir kök sebzedir. Maca kökü, Peru'nun And Dağları'nda 2500 ila 4000 m yükseklikte yetişir. Güney Amerika'nın en eski medeniyeti olan İnka askerlerinin güçlerini ve dayanıklılıklarını korumak için maca kökü kullandıkları bilinmektedir. Peru halkı tarafından yüzyıllardır hem yiyecek hem de tıbbi bitki olarak kullanılmıştır.
Maca kökleri, zarar görmesini önlemek için cashu adı verilen küçük bir çapa kullanılarak elle çıkarılır, ardından 10-15 gün boyunca güneş altında doğal olarak kurutulur.
Özenle seçilmiş kurutulmuş maca kökleri, yerel işleme fabrikasına götürülmeden önce tartılır ve temizlenir. Bu kökler tekrar yıkanır, dezenfekte edilir ve nem kontrolü altında tamamen kurutulmadan önce küçük 10 mm'lik şeritler halinde kesilir. Kurutulmuş şeritler ince öğütülür ve toz haline getirilir.
Maca Tozu iyi bir protein, lif, magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır. Kuru Yeşil Maca Tozu ayrıca B vitaminleri, demir, çinko, bakır, iyot ve ligninler içerir.
Organik Maca Tozunun Faydaları Nelerdir?
Maca tozunun kan basıncı seviyelerini ve depresyon semptomlarını düşürdüğü gösterilmiştir.
Maca, yüzyıllardır doğurganlığı ve cinsel isteği artırmak için kullanılıyor ve bunu destekleyen araştırmalar da mevcut.
2008 yılında yapılan bir araştırmaya göre menopoz sonrası kadınlarda cinsel işlev bozukluklarının azaldığı gösterilmiştir.
Maca, geceleri ateş basması ve uyku bozukluğu gibi menopoz semptomlarını iyileştirebilir.
Maca bitkisinin sperm üretimini artırabileceği ve sperm kalitesini iyileştirebileceği, dolayısıyla erkeklerde doğurganlığı artırabileceği yönünde kanıtlar bulunmaktadır.
Maca özütü cilde uygulandığında cildin güneşin UV ışınlarından korunmasına yardımcı olabilir.
Kas kazanmanıza, gücünüzü artırmanıza, enerjinizi yükseltmenize ve egzersiz performansınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir.
Sadece besin konsantrasyonu bile beslenmenize biraz maca tozu eklemeniz için yeterli bir sebeptir.
Maca bitkisi çoğu insan için güvenli kabul edilir, ancak tiroid sorunları olanların dikkatli kullanması gerekir.
