Kuru Yeşil Yerli Soğan Tozu 100 gr

Yerel Soğan Tozu 100 Gr | Katkısız, Doğal, Glutensiz, Vegan

Yerel soğan tozu, soğanların kurutulması ve toz haline getirilmesiyle elde edilen bir baharattır. Yerel soğan tozu, yemeklere aroma ve lezzet katmak için kullanılır. Soğan tozunun bazı özellikleri şunlardır:
Aroma ve lezzet:Yoğun bir soğan aroması ve lezzeti vardır. Yemeklere tatlı, keskin ve hafif acımsı bir tat katar.
Uzun raf ömrü:Doğal bir koruyucu olduğu için raf ömrü uzundur. Soğanı taze tutmaya gerek kalmadan uzun süre saklanabilir.
Kullanımı kolay:Soğan doğrama veya rendeleme gibi zaman alıcı işlemlere gerek kalmadan rahatlıkla kullanılabilir. Bu nedenle pratik bir alternatif olarak tercih edilmektedir.
Yoğunlaştırılmış lezzet:Suyunu kaybettiği için yoğun bir tada sahiptir. Bu sayede yemeklere daha yoğun bir soğan aroması ve tadı katar.
Yemek çeşitliliği:Birçok farklı yemek çeşidinde kullanılabilir. Çorbalar, soslar, marine sosları, etler, sebzeler ve salatalar gibi birçok tarifte yaygın olarak kullanılır.
Sindirimi kolaylaştırır:Bazı insanlar için sindirimi ilkbahar soğanından daha kolay hale getirebilir. İlkbahar soğanının sindirim sistemi üzerindeki etkisi bazı insanlarda rahatsızlığa neden olabilirken, soğan tozu bu sorunu en aza indirebilir.

Yerel Soğan Tozu Nasıl Kullanılır? Yemeklerde: Et, tavuk ve köfte karışımı olarak kullanabilir, çorbalara ekleyebilirsiniz. Barbekü: Pişmiş et ve sebzelerin üzerine serpebilirsiniz. Soslarla: Makarna, pizza ve salata soslarınıza ekleyebilirsiniz.

Yerli Soğan Tozu Nedir ve Nasıl Üretilir?

Yerel soğan tozu, taze soğanların kurutulmasıyla elde edilen bir üründür. Taze soğan %91 oranında sudan oluşur. Son teknoloji fırınlarımızda el değmeden yapılan kurutma işlemi sonucunda içindeki nem %6-8'e düşürülür. Kurutma işlemi sırasında 12 kg taze soğandan 1 kg soğan tozu elde edilir. Kurutma sırasında su buharlaşır ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kurutulmuş soğanın besin değeri çok artmıştır.

Yerel Soğan Tozunun Faydaları Nelerdir?

Soğanlar, 25'ten fazla farklı flavonoid antioksidan türü içeren mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Çalışmalar, soğanların tümör büyümesini azalttığı ve yumurtalık ve akciğer kanserinin yayılmasını yavaşlattığı gösterilen kükürt içeren bir bileşik olan onionin A sağladığını göstermiştir. Kemik sağlığınızı destekleyen bir üründür. Çalışma ayrıca, soğan yiyen yaşlı kadınların kalça kırığı riskini hiç yemeyenlere kıyasla %20'den fazla azalttığını göstermiştir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.