Toprak Doğal Baharat Seti 3 235gr

Maraş Acı Biber

Maraş Biberinin lezzet sırrı, Maraş'ın toprağını, suyunu ve ısısını emerek yetiştirdiği kırmızı biberlerin yanı sıra, 3 nesildir geleneksel yöntemlerle işleyen üreticisinden geliyor. Ağustos-Ekim ayları arasında toplanan biberler sap ve çekirdeklerinden ayrılarak yıkanır ve kurumaya bırakılır. Geleneksel yöntemle dev taşta dövülen biberler istenilen kıvama getirildikten sonra dinlendirilir.

Maraş Doğal İsot

Maraş biberiyle ünlüdür. Hem tadı hem de kokusuyla efsane olan bu biberler ağustos-ekim ayları arasında toplanıp sap ve çekirdeklerinden ayıklanıyor. Yıkandıktan sonra kurumaya bırakılır. Fermantasyona bırakıldıktan sonra zeytinyağı ve tuzla harmanlanarak lezzet ve parlaklık kazandırılır.

Gaziantep Nizip Darphanesi

Kendine has kokusu ve enfes aroması; Bölgenin iklim koşulları, toprak yapısı, güneşli gün sayısı, sıcaklık, hasat zamanı ve kurutma yönteminden elde edilen doğal Nizip Nanesi, tek başına Türkiye nane üretiminin %60'ını karşılamaktadır.