Glutensiz dut posasını dut fındık ezmesiyle rulo halinde sarıyoruz. Gluten ve ilave şeker içermeyen ürünümüzü sadece dut pekmezi ve beyaz dut kurusu ile tatlandırıyoruz. Glutensiz dut meyve posasını dut fındık ezmesiyle üçgen şeklinde sarıyoruz ve üzerini antep fıstığıyla kaplıyoruz.