Toprak Doğal Fındık pestili 250gr

Canik dağlarının kuzey rüzgarlarından korunduğu bir coğrafya düşünün. Gümüşhane'nin Kelkit ve Harşit çaylarıyla sulanan yabani dutları düşünün. Gümüşhane Fındık Pestil, lezzetini araçsız vadilerde yetişen yabani dutlardan, bölgede yetişen fındıklardan, yerel üreticilerden temin edilen süt ve baldan alan çok özel bir üründür.

Binlerce yıldır beslenme kültürümüzün vazgeçilmez parçalarından biri olan meyve posası, yılların bilgeliğiyle geleneksel yöntemler izlenerek üretilmektedir. Dut şırasına un ve süt karışımı ilave edilerek bakır kazanlarda kaynatılır. Ilımaya bırakıldıktan sonra içerisine bal ilave edilerek “herle” adı verilen bir karışım elde edilir. Fındık parçaları eklendikten sonra altın rengindeki, hoş kokulu bu karışım bezlere sürülerek güneşte kurutulur.

• A, B, D, E, K vitaminlerini içerir.
• Demir, protein, karbonhidrat, yağ ve çinko mineralleri açısından zengindir.
• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Gluten ve Laktoz içerir.