Baharatlı Kokulu Üzüm Turşusu, Karadeniz Bölgesi'nde mevsimlik olarak yetişen kokulu üzüm, isabella, çilekli üzüm, kara üzüm, şifalı üzüm olarak bilinen hoş kokulu üzüm bahçelerinden el yapımı yöntemlerle hazırlanıp, özenle ve elle hasat edilmektedir. Kokulu Üzüm'ün olgunlaşmadan önceki durumuna Koruk denir. Koruların hasadı özenle elle yapılır, yıkanır, kaya tuzu ve içme suyuyla salamura hazırlanır. Kornişler cam kavanoz ve gıdaya uygun kaplara konularak üzerine acı biber, sarımsak, defne yaprağı, sumak, nane, isot, pul biber ve salamura eklenir. Yaklaşık 6 hafta bekletilerek doğal yollarla fermente edilen üzümler harika bir turşuya dönüşüyor. Tadı ve besin değeri tam olan üzüm turşuları cam kavanozlara doldurularak sevkiyata hazır hale getiriliyor. Çiğ meyvelerden yapılırlar. İlave şeker, sirke ve limon içermez. El yapımıdır ve katkı maddesi içermez. İçindekiler; Kokulu Üzüm Korusu (Kurum: Olgunlaşmamış Üzüm), İçme Suyu, İyotsuz Kaya Tuzu / Kaynak Tuzu, Sarımsak, Sumak, Nane, İsot, Pul Pul, Defne Yaprağı, Asma Yaprağı Paket İçeriği; Brüt 250 gr, Süzme 125 gr Baharatlı Kokulu Üzüm Turşusu Saklama Koşulları; Güneş ışığından uzak, serin bir yerde saklayın. Kapağı açtıktan sonra buzdolabında saklayın. Kullanım Şartları ; Tuz miktarı doğrudan kullanıma uygundur. Turşuları yıkamayın. Korkum doğal olarak şeker içerir. İlave şeker içermez. Kapakta şişlik ve taşma olması normaldir.