CAFE GUATEMALA SHB

Ülke:GUATEMALA
Bölge:Fraijanes, Atitlan
Sınıflandırma:SHB EP
İşlem:Yıkanmış
Türler:Arabica kahvesi
Çeşitlilik:Burbon, Typica, Caturra, Caturai
Yükseklik:1400+
Hasat Dönemi:Aralık - Mart
Tadım Notları:Vanilya, Kavrulmuş Badem ve Altın Elma
Asitlik:Canlı
Vücut:Orta, yumuşak

ÜRÜN BİLGİSİ:Kahve, çok sayıda mikro iklime sahip Guatemala'nın çeşitli bölgelerinde yetiştirilmektedir. Üretimin büyük kısmı küçük üreticiler tarafından yapılmaktadır. Bourbon, Caturra, Typica, Catuai çeşitleri yaygın olarak yetiştirilmektedir. Genel olarak kakao, turunçgiller ve kavrulmuş aromaların yoğunluğu hissedilmektedir. 1300 metre ve üzeri rakımda yetiştirilen kahveler, yüksek yoğunluk, karmaşıklık ve yüksek aroma ve asitlik potansiyeline sahip çekirdekler anlamına gelen SHB (Strictly Hard Bean) etiketini alır. SHB EP, 1400 metre ve üzeri rakımda yetişir. Serinletici bir asitlik etkisine sahiptir. Volkanik topraklara sahip Fraijanes Bölgesi'nden ve mükemmel doğası ve biyoçeşitliliğiyle ünlü Atitlan Bölgesi'nden gelen kahve çekirdeklerinden oluşan özel bir kahvedir. Espresso karışımları için önerilir ve aroması ve asitliğiyle canlılık katar.

Her türlü kahve telvemiz mevcuttur