Artvinin Çoruh vadisində yetişdirilən tut ağaclarının meyvələri toplanaraq ənənəvi üsulla qoz və fındıq kömə hazırlanır. Vadidə yetişən yabanı tutlar qazanlarda qaynadılır və şirəsi çıxarılır, şirkə isə un, süd və bal əlavə edilərək qaynadılır. Yerli əhalinin herle adlandırdığı qarışıq alınır. Vadidə yetişdirilən qozlar çeşidlənib qarışığa zəncirləndikdən sonra bişmə vaxtı başa çatır, iki dəfə batırılır və hər dəfə qurudulur. Son təbəqəyə fındıq parçaları əlavə edildikdən sonra yenidən daldırma aparılır və məhsul asılqanlara asılaraq qurudulur.
Artvinin Çoruh vadisində yetişdirilən tut ağaclarının meyvələri toplanaraq ənənəvi üsulla qoz və fındıq kömə hazırlanır. Vadidə yetişən yabanı tutlar qazanlarda qaynadılır və şirəsi çıxarılır, şirkə isə un, süd və bal əlavə edilərək qaynadılır. Yerli əhalinin herle adlandırdığı qarışıq alınır. Vadidə yetişdirilən qozlar çeşidlənib qarışığa zəncirləndikdən sonra bişmə vaxtı başa çatır, iki dəfə batırılır və hər dəfə qurudulur. Son təbəqəyə fındıq parçaları əlavə edildikdən sonra yenidən daldırma aparılır və məhsul asılqanlara asılaraq qurudulur.
Qoz və Fındıq Kömə 200G
- السعر العادي
- $9.08
- سعر التخفيض
- $9.08
- السعر العادي
-
$11.35
